Опрацювати теми: "Вищі карбонові кислоти. Жири. Склад жирів. Вуглеводи: сахароза, глюкоза. Молекулярні формули, фізичні властивості. Якісна реакція на глюкозу".
Теорія тут
Крохмаль, целюлоза природні полімери. Молекулярні формули, фізичні властивості, поширення та утворення в природі. Якісна реакція на крохмаль. Застосування вуглеводів, їх біологічна роль. Практична робота №5 Виявлення органічних сполук у органічних продуктах. Поняття про амінокислоти. Білки як біологічні полімери. Денатурація білків. Біологічна роль амінокислот і білків.
Білки. Природні та синтетичні органічні сполуки. Захист довкілля від забруднення органічними сполуками. §33, 34.
Завдання №237-241, 244,245, 246 - письмово.
Багатоманітність речовин і хімічних реакцій. Взаємозв'язки між речовинами та їх перетворення §35,36 .
Завдання №249, 250,254, 261 - письмово.